Så ska vi äta för att rädda klimatet

Så ska vi äta för att rädda klimatet

By: Mona Hambraeus

021
Foto: Fredrik Sandberg/TT, Daniella Backlund/SvD/TT.
Högst 100 gram rött kött per vecka och en kraftig ökning av frukt och grönt är vad som skulle krävas. Vinster med en sådan kost finns både för miljön och för människors hälsa, enligt rapporten, som publiceras av medicintidskriften the Lancet och stiftelsen EAT.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.